Search
  • kitchenmaestro

بسبوسة الفستق الحلبي ,Pistachio Basboosa


اليوم رح اشاركم بوصفه حلوه مستوحاة من أجواء رمضان الكريمه القريبة باْذن الله .طبق "البسبوسه بالفستق الحلبي" حبيت اقدم البسبوسه بشكل و نكهة مختلفه عن المعتاد باستخدام الفستق الحلبي و قشطة بوك اللذيذة! و قدمتها بقالب شبيه بقالب التارت من باب التغيير. اما التزين فكان بغزل البنات الي كلنا نحبه! طبق جدا لزيز و نكهة الفستق فيه رائعه، مميز بالشكل و التقديم 🌷بتمنى اتجربوه رح تحبوه اكيد و تبهروا ضيوفكم فيه :)

بسبوسة الفستق الحلبي

:المقادير

كوب و نصف سميد

كوب فستق حلبي مطحون

ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

رشة ملح

بيضتان

ثلاث ارباع كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

نصف كوب زيت نباتي

علبة قشطة من بوك

ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق الحلبي

ملون طعام اخضر اختياري بضع قطرات

قطر او شيره لتسقية البسبوسه بعد الخبز

للتتزين : قليل من غزل البنات و الورد المجفف حسب الرغبة

الطريقة :

-نرش قالب تارت مرتفع قليلا من الجوانب في بخاخ المانع الالتصاق و يترك جانبا .

- يحمى الفرن على درجة 180 مئوي .

- في وعاء نخلط السميد, الفستق المطحون و البيكنغ باودر و الملح بمضرب السلك اليدوي جيدا .

- في ابريق الخلاط الكهربائي نخلط باقي المواد مع بعضها حتى تتجانس .

- نسكب خليط السوائل فوق خليط السميد و تقلب باستخدام ملعقة خشبية او سباتولا جيدا .

يسكب المزيج في قالب التارت و تخبز بالفرن المحمى مسبقا مدة 30 دقيقة او حتى الاستواء .

تسقى و هي ساخنه بالقطر البارد او الشيره و تترك 15 دقيقه .

- تزين بغزل البنات عند التقديم و الورد المجفف و الفستق المجروش او حسب الرغبة . و صحه و عافيه :)


241 views

تطبيقاتنا لوصفه الشهر في نكهة عربيه... استضافتنا الجميله راينا الوزني  من فلسطين و ضيفتنا و صفه انا شخصيا اول مره اطبقها و ادوقها,"التمريه" شو احكييلكم جد من اطيب الحلويات التراثيه الفلسطينه الشهيه!  ازا بتحبوا تجربوها بايدكم رح تحبوها و تعتمدوها وما تاكلوها من برا ابدا!  و هاي  المقدمه اللي عرفتنا فيها رانيا عن الوصفه : 

Find me on : 

 

All the photos on my blog are copyright protected. If you want to use any of them, please let me know and provide a link to credit my work.

 

  • Facebook - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle