April 13, 2020

!  تمرية لا طمرية متل ما بلفظوها النوابلسية حبايبنا ؟


ياخي فنانين النوابلسة الصراحة، اولها كنافة و بعدها تمرية! شو ما احكييلكم جد من اطيب الحلويات التراثيه

الفلسطينه!  ازاجربتوا تعملوهابايدكم رح تحبوها و تعتمدوها وما تاكلوها من بره ابدا 
 

وبما انه احنا بالحجر المن...

January 20, 2020

 : المقادير

٢٥٠مل حليب سائل

 ١٠غم خميرة فورية

١   بيضه

٥٠ غم سكر

٤٥٠ غم طحين

١ م.ص ملح

٦٠ غم زبدة لينه مقطعه مربعات

 :للحشوة 

١٥٠غم نوتيلا + ٨٠غم شوكولاته دارك ذائبة 

: الطريقة 

  • في وعاء العجان الكهربائي نضع الحليب، الخميرة ، البيضة، الطحين 

  • و الملح

  • ن...

January 3, 2019

Oreshki are very well known as smooth shortbread , walnut shaped Russian cookies. They are a very popular Russian treats, baked during holidays and special occasions. 

In Russian "oreshki" means walnuts. They are traditionally made in a special...

December 26, 2018

فاكهة الإجاص من اكتر الفواكة جاذبية و لها كاريزما بالتصوير...خاصة بعد سلقها مع اعواد الفانيلا والبهارات مثل (القرفة و الهيل) مضاف لها العسل ، و طبعا لم أقاوم تصويرها بعدستي المتواضعة قبل ان استخدامها في تحضير طبق لذيذ :) 

معزوفتي اللذيذه هي : "كيكة الجوز و القرفة بزينة...

December 26, 2018

 الميرينغ الايطالي Italian Meringue

هناك ٣ طرق لتحضير الميرينغ ( بياض البيض) المستخدم في تزيين الكيك و الحلويات : الميرينغ الفرنسي، السويسري،و الايطالي. اسهلهم هو الفرنسي الذي يُعد بخفق بياض البيض مع السكر مباشره على سرعه عاليه ليشتد ويصل لمرحلة القمم.رهو اقلهم ثبات اما...

December 15, 2018

Black sesame bundt cake 

Ingredients : 

2 cups all-purpose flour

1 cups sugar 

2 tsp baking powder 

1 1/2 tsp baking soda

2 tbsp black sesame seeds roasted and grounded to powder using food processor 

1 tsp salt

1 cup milk

1/4 cup vegetable oil

1/4 cup black sesame paste*

2 l...

December 14, 2018

تشيزكيك سان سيبستيان ( تشيزكيك المحروقة)
هو نوع من التشيزكيك المخبوز انشهر بالفتره الاخيره بشكل كبير في مواقع التواصل الاجتماعي ويقال انه من يزور مدينة سانسيبستيان في اسبانيا لابد ان يذهب الى كافيه مشهور اسمه لاڤينا، اشتهر باعداد الذ نوع من هذا التشيركيك المخبوز تغنى ا...

November 20, 2018

حلو البانا كوتا الايطالي الشهير بنكهة القزحه (حبة البركة السوداء) المميزة 
 المقادير : 

10 غرام جيلاتين بودرة  

(ربع كوب حليب بارد ( لاذابة الجلاتين

200 مل كريما الخفق السائله  

180 مل حليب سائل كامل الدسم

  ثلاث ارباع كوب سكر بودرة منخول

2 ملعقة كبيرة قزحة سائلة 

الطريق...

November 4, 2018


لعشاق القِزْحَة ( حبة البركة ) تحديدا🖤 عشاق النكهة الاصيله التي تغني حواس التذوق بكل قوه من أول لقمة ... 

إليكم هذه المعزوفة الشرقيه الجميلة باجواء خريفيه "كيكة القزحه" او حبة البركة السوداء ... التفاصيل كامله عن الطريقة في الاسفل  .... 

كيكة القِزحة ( حبة ال...

Please reload

Featured Posts

Tamriyeh " تمرية "

April 13, 2020

1/10
Please reload

Recent Posts

December 15, 2018

December 14, 2018

Please reload

Archive
Please reload

  • Black Facebook Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

Find me on : 

 

All the photos on my blog are copyright protected. If you want to use any of them, please let me know and provide a link to credit my work.

 

  • Facebook - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle