متبل الشمندر
من اطيب انواع المتبلات على الاطلاق هو متبل الشمندر! بعجبني لونه كتير و طعمته طيبه جداااااا.. مين جربو قبل هيك؟

 
المقادير :4 حبات شمندر مغسول ومسلوق مدة كافية , 5 ملاعق طعام طحينيه , ملعقين طعام لبن زبادي. عصير ليمونه ,سن توم ,  ملح و فلفل اسود حسب الرغبه. 


الطريقه :  بعد سلق الشمندر يقشر بسهوله و يقطع و يوضع في محضرة الطعام الفوود بروسيسر مع باقي المكونات و يهرس جيدا للقوام المرغوب. يقدم بطبق مع التزيين بزيت الزيتون و البقدونس المفروم خشن و السمسم