Search

رغيف النوتيلا الحلزوني

: المقادير ٢٥٠مل حليب سائل ١٠غم خميرة فورية ١ بيضه ٥٠ غم سكر ٤٥٠ غم طحين ١ م.ص ملح ٦٠ غم زبدة لينه مقطعه مربعات :للحشوة ١٥٠غم نوتيلا + ٨٠غم شوكولاته دارك ذائبة : الطريقة في وعاء العجان الكهربائي نضع الحليب، الخميرة ، البيضة، الطحين و الملح نعجن المكونات جيدا مع بعضها لتتكون عجينه مطاطية ناعمه، (من الممكن نحتاج طحين زيادة شوي اثناء العجن) . المقدار يختلف حسب نوع الطحين المستخدم نبدء باضافة الزبدة الطرية المقطعة بالتدريج مع مواصلة العجن عندما تتكون لدينا عجينه ملساء ناعمه تلتصق قليلا باليد، نتوقف عن العجن ، نكور العجينة بشكل كرة و نضعها بوعاء فيه قليل من الزيت و تغطى و تترك ليتضاعف حجمها بهذه الاثناء نذوب النوتيلا و الشوكولاته في المايكرويف و يترك جانبا نحمي الفرن بدرجة ١٨٠ مئوي، نجهز صنية

Find me on : 

 

All the photos on my blog are copyright protected. If you want to use any of them, please let me know and provide a link to credit my work.

 

  • Facebook - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle