اشهى و ازكى لفائف بالزعتر ممكن تتذوقوها بحياتكم! العجينه طريه و هشة جدا, و نكهة الزعتر فيها رائعه,استخدمت زعتر مع زيت زيتون اصلي فلسطيني! و لكم ان تتخيلوا الزكاوة .. بجد وصفة روعه شجعتني عليها حبيبتي الغاليه فردوس ,و هي وصفة للشيف الرائعة منال العالم .. العجينه ممتازه و بنصحكم فيها ,رولات الزعتر مافي ازكى منها على فطور او عشاء بجانب كاسة شاي بنعنع حتى يكمل الجو تبع بلادنا... لفائف الزعتر ممكن تحضيرها قبل بوقت و حفظها بالفريز لحين تناولها , و فكرة رائعه لتوفير الجهد و الوقت اث

It's time for Recipe Of The month in Arabic Flavour and this time it was from my Beloved Country Palestine! A Traditional Palestinian Salad that is so famous in Palestine called "Farmers Salad" (Salata-fallaheyeh) السلطة الفلاحية in Arabic :) This amazing simple recipe was presented by the beautiful Chef Rawan Sawwan (host of the month) and this was my entry :) A very simple tasty kind of salad that is most of the time a must on every Palestinian dinning table beside the main

كيكة موس الشوكولاته و الرازبيري من اطيب و الذ انواع الكيك الغنية بطبقات الموس الناعمه : طبقة موس الشوكولاته و فوقها طبقة من موس الرازبيري (التوت الاحمر) . تحتهم قاعدة من كيك البراونيز الشهي! انا استخدمت خليط البراونيز الجاهز من بيتي كروكر لتوفير الوقت ,لكن طبعا بامكانكم تحضير وصفة البروانيز المعتمدة لديكم :) و الجميل بهذه الكيكه انه من الممكن استخدام اي نوع بيريز (توت) متوفر لديكم لعمل طبقة المووس , ممكن فراولة او بلاك بيري حتى :) و من الممكن استخدام المجمد منها في حال لم يتو

طبقي الاول في السنه الجديده من السويد! طبق حلويات اتعرفت عليه من صديقتي الجميله شذا الحسيني وقت شفت الوصفة عندها عصفحتها,لكن انا عملت النسخة السويدية منه . اسمه "سيملور" Semlor ,طعمه طيب كتيير فيه نكهة الهيل بالعجينه وبعد الخبز يحشى بحشوة اللوز مع طبقه من الكريما! و لكم ان تتخيلوا المذاق! مع رشة ثلجيه من السكر الناعم لتكمل النكهة تماما . السيملور هو طبق تقليدي متعارف عليه بالسويد و استكنلندا ايضا, يحضر عادة بفصل الشتاء كنوع من المخبوزات الشهيه المنكهة بالهيل و محشية بحشوة الل