بلوبيري تشييز كيك

 

 المقاديير : 1.5 علبه بسكويت دايجيستيف الحجم الكبير+ اصبع زبده لينه (100غم) +علبة قشطه(160غم) + جبنة كريمي 250-300غم + ظرفين كريمه دريم ويب +علبة توبينغ بلوبيري للتزيين+ 2 علبة جلي فوستر حيواني ليمون اصفر. 

 

• الطريقه: 

• نطحن البسكوت ناعم و نضيف عليه الزبدة ونقلبهم جيدا  ,نحضر الكؤوس و نضع الطبقه الاولى من البسكوت مع الزبده ونضغط عليه باليد حتى يكون متساوي واملس , ندخلهم التلاجه تقريبا نصف ساعه. 

 

•  الان نذوبعلبتين جلي الليمون الاصفر مع كوب و تلات ارباع ماء على النار حتى يذوب الجلي تماما ثم نضعه جانبا ليبرد على درجه حراره الغرفه ، في هذه الأثناء نحضر كريمه دريم دويب حسب الارشادات على العلبه.

 

• نبدا باضافة قليل من القشطه , قليل من الجبن الكريمي وقليل من الجلي المذاب على الكريمه و نخفق كهربائيا بعد كل اضافه حتى انتهاء الكميات .انخرج الاكواب من الثلاجه , نوزع خليط الجبنه فوق طبقة البسكوت و نعيدها الى التلاجه لتتماسك ( مده ساعتين).  و عند التقديم نزينها بطبقه من البلوبيري على الوجه