top of page
برك محشيه :
وصفة البرك هي من الز البرك الي ممكن تعملوها بالبيت و تحبوها كتيير,, سهله جدا وهشه! بشكر صديقتين الي عرفوني عليها "الجميله رانيا العاص و الطيوبه زين بنات" ...
المقادير : علبة قشطه 160غم , 320غم طحين,ملعقه صغيره بيكنغ باودر, ملعقه صغيره ملح.
الطريقه : تعجن جميع المكونات جيدا حتى تتكون لدينا عجينه طريه و ناعمه, تمسح بمسحة زيت ثم تغطى وتترك لترتاح نصف ساعه,, تحشى بالحشوات المرغوبه (لحمه مفرومه مع خضار,جبنه,بطاطا مهروسه..) و تشكل بالشكل المرغوب ثم تقلى بزيت غزير او من الممكن ان تحفظ بالفريزر لحين القلي.
bottom of page