top of page
في اطيب من المعجنات المحشيه فطور صباحي مع كاشه الشاي بالنعنع بهل الجو الحلوووو ؟ استخدمت العجينه الذهبيه
المقادير و الطريقة :
نص كوب حليب دافئ , علبة لبن صغيرة 250 غم على درجة حرارة الغرفه. في وعاء ننخل اربعة كوب طحين ونضع معلقتين كبار سكر ,معلقة صغير ملح ومعلقتين صغار خميرة فورية ومعلقة بيكينغ باودر, نحركهم سوية ونضيف بيضة , وربع كوب زيت ذرة نخلط ونضييف عليهم اللبن والحليب تدريجيا لحتى تتكون لدينا عجينة طريه وخفيفة, نتركها تخمر في مكان دافئ ثم نشكلها كرات و تحشى بالجبنة و تخبز بافرن محمى حتى الاستواء .
ممكن نحتاج سائل اكتر او طحين اكتر حسب حجم البيضة والاكواب المستخدمة ونوع الطحين.
bottom of page