كيكة الشوكولاه الغنية  

سهله و سريعه لانه رح نستخدم خليط الكيك الجاهز مع شوية اضافات من عنا! يعني هل الكيكه بتخدمكم بس تكونوا مستعجلين و جاي عبالكم بنفس الوقت شي بالشوكولاه لزيييزه و فخم! 

المقادير : 

علبة من خليط الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاه 

كوب و ربع طحين 

كوب وربع من القهوة سريعه التحضير

2 بيضه  

نصف كوب من حبيبات الشوكولاته من هيرشي  

ثلث كوب زيت نباتي 
نصف ملعقه صغيرة بيكنع باودر

نصف ملعقة صغيرة بيكينغ صودا

 

الطريقة : 

يبطن قالب الكيك بالزيت و الطحين او يرش ببخاخ المانع للالتصاق . يحمى الفرن على 170 درجه مئوية. 

 

في وعاء نضع خليط الكيك الجاهز مع البيض و الزيت و الطحينو البيكنغ باودر و البيكنغ صودا  ونضيف قليل من القهوة  بالتدريج مع الخفق على سرعه بطيئه اولا حتى تمتزج المكونات . ثم نزيد السرعه الى متوسطه و نخفق  3 دقائق . 

 

نضيف حبيبات الشوكلاته من هيرشي ونقلب بملعقة خشبيه او سباتولا, حتى يتكون لدينا خليط من الكيك المتجانس . 

يوزع خليط الكيك في قالب الكيك بشكل متساوي , و يخبز بالفرن المحمى حتى تمام الاستواء . 

يترك يبرد في القالب 5 دقائق ثم يقلب على رق شبكي حتى يبرد تماما . و يزين بالفراوله او الكريمه او اي فواكه محببة . 

 

** انا وزعت الخليط بقالب البندت كيك bundt cake pan و ايضا في قوالب صغيره mini cake لانه كميه الخليط كبيرة كانت .