Search
  • kitchenmaestro

رغيف النوتيلا الحلزوني

Updated: Jan 21


: المقادير

٢٥٠مل حليب سائل

١٠غم خميرة فورية

١ بيضه

٥٠ غم سكر

٤٥٠ غم طحين

١ م.ص ملح

٦٠ غم زبدة لينه مقطعه مربعات

:للحشوة

١٥٠غم نوتيلا + ٨٠غم شوكولاته دارك ذائبة

: الطريقة

في وعاء العجان الكهربائي نضع الحليب، الخميرة ، البيضة، الطحين

و الملح

نعجن المكونات جيدا مع بعضها لتتكون عجينه مطاطية ناعمه، (من الممكن نحتاج طحين زيادة شوي اثناء العجن) . المقدار يختلف حسب نوع الطحين المستخدم

نبدء باضافة الزبدة الطرية المقطعة بالتدريج مع مواصلة العجن

عندما تتكون لدينا عجينه ملساء ناعمه تلتصق قليلا باليد، نتوقف عن العجن ، نكور العجينة بشكل كرة و نضعها بوعاء فيه قليل من الزيت و تغطى و تترك ليتضاعف حجمها

بهذه الاثناء نذوب النوتيلا و الشوكولاته في المايكرويف و يترك جانبا

نحمي الفرن بدرجة ١٨٠ مئوي، نجهز صنية خبز مبطنه بورق الخبز

. تابعوا الخطوات القادمة مصورة لطريقة فرد و تشكيل العجينه

: مصدر الوصفة

Www.kanelaylimon.blogspot.com










310 views

تطبيقاتنا لوصفه الشهر في نكهة عربيه... استضافتنا الجميله راينا الوزني  من فلسطين و ضيفتنا و صفه انا شخصيا اول مره اطبقها و ادوقها,"التمريه" شو احكييلكم جد من اطيب الحلويات التراثيه الفلسطينه الشهيه!  ازا بتحبوا تجربوها بايدكم رح تحبوها و تعتمدوها وما تاكلوها من برا ابدا!  و هاي  المقدمه اللي عرفتنا فيها رانيا عن الوصفه : 

Find me on : 

 

All the photos on my blog are copyright protected. If you want to use any of them, please let me know and provide a link to credit my work.

 

  • Facebook - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle