top of page
عصير تمر هندي (مشروب رمضان)
المكونات :
250غم تمر هندي
8-7 كوب ماء مغلي
3/4 - 1 كوب سكر (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
الطريقة :
- في وعاء غميق نضع التمر هندي مع الماء المغلي و يحرك بملعقة خشبيه ثم يترك منقوع لمده لاتقل عن 3 ساعات . ومن الممكن تركه منقوع ليله كامله .
- يحرك بالملقعة ,ثم يصفى جيدا باستخدام مصفاه .
- يضاف السكر و يحرك جيدا , و من ثم يضاف ماء الورد .
- يحفظ في ابريق داخل الثلاجه و يقدم باردا .
bottom of page